山药手指条 推荐月龄：12M+
配餐用途：主食
功效：健脾养胃/锻炼抓握/锻炼咀嚼
(相关资料图)
营养特点
很多妈妈说，明明每餐都搭配的营养均衡，宝宝就是光吃不长个，还瘦瘦的。很有可能是宝宝脾胃虚寒，身体吸收机能比较差，吃进去的东西没法好好吸收。
我们平时可以吃一些养脾胃的东西：山药、红枣、小米、芋头等。
今天这道蒸糕不仅有山药，我还加了青菜和胡萝卜。青菜可以给宝宝补充更多的纤维素，促进他们肠胃蠕动。胡萝卜还含有山药所缺乏的维C、花青素、胡萝卜素等，进一步提高免疫力。
另外我还加了一个鸡蛋，有碳水、有蔬菜、有蛋，营养更全面。制作方面更是简单易做超级柔软，全程搅一搅，平底锅煎一煎就完成。
食材工具
准备食材：铁棍山药：120克，胡萝卜：20克，青菜：15克，面粉：25克，鸡蛋：1个
工具：平底锅
1.胡萝卜青菜一起焯水、切碎。
»蔬菜焯水，可以去掉大部分的草酸还有残留的农药。
2.铁棍山药，去皮，切段，上锅蒸熟，然后趁热碾压成泥。
3.山药泥中，放入胡萝卜碎，青菜碎，低筋面粉，搅拌均匀。
4.将面糊，放入裱花袋，在锅里挤出小饼的形状，两面煎至金黄即可。
5.这样就完成了，香甜松软，无论作为主食还是小点心都是非常不错的哦。
添加要领
●确保小饼里面也不烫口了，再给宝宝吃。
●处理山药的时候，记得戴上手套，粘液接触皮肤会痒的哦。
●山药中的粘液能提高免疫力，处理的时候不用完全洗掉。
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