2021年,哗啦啦推出集巡店和店务管理功能于一体的“运营驾驶舱”小程序,致力于为连锁餐饮打造一款高效便捷的连锁运营管理工具。该产品一经推出,受到众多连锁餐饮商户的咨询与上线使用,与此同时,哗啦啦也在倾听用户反馈,不断进行功能上的迭代更新,例如此次“视频巡检”功能的上线。
众所周知,连锁门店多、分布广,巡检成本高,管理难度大,做不到实时监督,门店违规问题不能及时发现,视频巡检功能的上线,将帮助连锁餐饮企业解决这一痛点。
哗啦啦运营驾驶舱“视频巡检”功能实现“远程巡检”,即巡检人员无需到店,通过系统远程视频,即可完成对门店入口、收银区、前厅、后厨、库房等各区域环境、卫生、人员操作规范等工作的巡检,可大幅降低连锁餐饮企业在巡检工作环节的人力和出差成本支出,同时可实时线上监督,及时发现问题。
(资料图片仅供参考)
基于以上操作,完成视频巡检,截图图片或视频留存后,还可实现在线生成巡检报告、实时发送整改通知、巡店汇总数据统计分析。
在线生成智能巡检报告流程视频
生成巡检报告后,可自动实时发送整改通知单给对应门店,门店收到整改通知单后,可查看问题所在,并可在整改后,上传整改情况,实现巡检整改工作闭环。
上传整改图片界面视频
每月各区域巡检情况、巡检问题实时汇总统计,方便区域督导及总部真实、全面掌握巡检工作进展情况,及门店频发问题点,从而精准制定应对策略。
数据报表界面图片
远程视频巡检功能的上线,将帮助连锁餐饮企业构建“远程+到店”的双模式巡检体系,将一部分巡检工作内容通过系统视频在线完成,既能实现巡检数据的在线实时互通,同时能够辅助线下督导更高效完成巡检工作,降低巡检人力、出差成本。
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